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食品凈化車間選擇“風(fēng)水寶地”的九大要求

在凈化車間建設(shè)中，食品凈化車間的選址也是凈化車間較為重要的一部分，一個好的地理位置，能夠更大地發(fā)揮食品凈化車間的作用，為食品生產(chǎn)和加工提供了無塵潔凈的環(huán)境。下面，將為大家介紹食品凈化車間選擇“風(fēng)水寶地”的幾大要求。

第一、食品凈化車間不應(yīng)選擇有害廢棄物以及粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源不能有效清除的地址。

第二、食品凈化車間不宜擇易發(fā)生洪澇災(zāi)害的地區(qū)，難以避開時應(yīng)設(shè)計必要的防范措施。

第三、食品凈化車間周圍不宜有蟲害大量孳生的潛在場所，難以避開時應(yīng)設(shè)計必要的防范措施。

第四、食品凈化車間內(nèi)的道路應(yīng)鋪設(shè)混凝土、瀝青、或者其他硬質(zhì)材料;空地應(yīng)采取必要措施，如鋪設(shè)水泥、地磚或鋪設(shè)草坪等方式，保持環(huán)境清潔，防止正常天氣下?lián)P塵和積水等現(xiàn)象的發(fā)生。

第五、食品凈化車間綠化應(yīng)與生產(chǎn)車間保持適當(dāng)距離，植被應(yīng)定期維護，以防止蟲害的孳生。

第六、食品凈化車間應(yīng)有適當(dāng)?shù)呐潘到y(tǒng)。

第七、食品凈化車間宿舍、食堂、職工娛樂設(shè)施等生活區(qū)應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)保持適當(dāng)距離或分隔。

第八、食品凈化車間應(yīng)考慮環(huán)境給食品生產(chǎn)帶來的潛在污染風(fēng)險，并采取適當(dāng)?shù)拇胧⑵浣抵磷畹退健?/p>

第九、食品凈化車間應(yīng)合理布局，各功能區(qū)域劃分明顯，并有適當(dāng)?shù)姆蛛x或分隔措施，防止交叉污染。